秋の味覚?

まだまだ日中は暑い日が続いていますが、いつくしまでは秋を感じる日和です。

紅葉が少しずつ色づき、なんと言っても食欲の秋！1ヶ月前ほどから大きな栗の木に実がたくさんなっており、入居者様と収穫の日を楽しみにしていました?

昨年は、実付きが少なく収穫は断念しましたが…今年は大量に❤️

お仕事の合間をぬって、ヘルパーさん「終わりが見えんね…」と言いながらひたすら皮剥きの毎日です。

早速、第一弾の栗ご飯??

普段お粥を召し上がられている入居者様にも「秋を感じて頂きたい！」と栗を柔らかく柔らかく調理してくれた調理担当スタッフさん。

皆様、ご飯一粒も残さず喜んで召し上がられました❤️

大量消費のために、次は”渋皮煮”？”モンブラン”？と職員で盛り上がっています。